简介：

通过探究如何制作好玩的面团，知道食品添加剂的种类和作用。课程需符合小学科学课程标准的技术与工程领域，通过不少于两个的课堂实验让学生认识食品添加剂，初步了解添加剂在食品加工中的作用，并动手制作彩色面团。实验器材以自制为宜，结构牢固、易搭建。